🧾 Ingredientes

245g de farinha de trigo

245g de açúcar

8 ovos

👩‍🍳 Modo de Preparo

Preparar os ovos: Separe as gemas das claras.

Bater as claras: Na batedeira, bata as claras em neve até que fiquem firmes.

Adicionar as gemas: Acrescente as gemas às claras em neve, uma a uma, batendo bem após cada adição.

Incorporar o açúcar: Adicione o açúcar aos poucos, continuando a bater até que a mistura fique homogênea e brilhante.

Adicionar a farinha: Peneire a farinha de trigo e, delicadamente, incorpore-a à mistura, mexendo com uma espátula de baixo para cima para manter a aeração da massa.

Assar: Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.

Essa receita é ideal para quem busca um pão de ló leve e fofinho, perfeito para bolos de aniversário ou outras ocasiões especiais.