Essa receita chegou até mim pelas mãos de Maria, e isso sempre deixa tudo mais especial. Gosto quando a página vira ponte entre histórias reais, porque comida boa também é memória compartilhada. Em bolo de coco da maria, tem o carinho de quem preparou, fotografou e decidiu dividir um pedacinho da própria casa com a gente.
📋 Informações da receita
- Tempo de preparo: 15 minutos
- Porções: 10 fatias
- Restrições: varia conforme os ingredientes
- Origem da receita: Enviada por seguidor da página
- Autor(a) da receita: Maria
🧂 Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara e 1/2 de açúcar (270 g)
- 1/2 xícara de manteiga derretida (100 g)
- 2 xícaras de farinha de trigo (240 g)
- 1 xícara de leite (240 ml)
- 1 xícara de coco ralado (80 g)
- 1 colher de sopa de fermento em pó (14 g)
🍳 Modo de preparo
- Bata ovos, açúcar, gordura e leite.
- Acrescente a farinha e o coco ralado.
- Misture o fermento e coloque em forma untada.
- Asse a 180°C por 35 minutos.
- Se quiser versão gelada, regue com leite de coco ao sair do forno.
💡 O Pulo da Receitaria (Dicas)
Use forno preaquecido e só abra a porta depois de 30 minutos. Para bolo mais úmido, espere amornar antes de desenformar. Se quiser servir no dia seguinte, guarde bem fechado em pote ou sob campana.
❓ Perguntas Frequentes
Pergunta: Posso fazer bolo de coco da maria antes?
Resposta: Sim. A maioria dessas receitas fica ótima preparada com algumas horas de antecedência. Guarde corretamente e finalize na hora de servir, se necessário.
